BRC Belgesi

BRC Belgesi Global Gıda Standardı ürüne veya menşei ülkesine bakmaksızın İngiliz perakendecilere gıda ürünü tedarik eden satıcılar için tasarlanmıştır. Standarda göre belgelendirme üreticilerin, marka sahiplerinin ve perakendecilerin kendi yasal yükümlülüklerini yerine getirmelerine yardımcı olurken nihai olarak da tüketicinin koruyucusu olur.

BRC Standardı özellikle; işletmede HACCP sisteminin kurulumunu ve devamlılığının sağlanmasını, dokümante edilmiş ve etkin bir kalite yönetim sisteminin uygulanmasını ve fabrika çevre standartlarının, ürünlerin, proseslerin ve personelin etkin bir şekilde kontrol edilmesini şart koşmaktadır. BRC Belgesinin standarda uygunluğun sağlanabilmesi için gıda üreticileri altı temel kriteri yönetim sistemlerine adapte etmelidirler. Bu kriterler aşağıda sıralanmıştır.Sizde ürünleriniz için BRC belgesi almaya karar vermiş iseniz yapmanız gereken tek şey bizimle irtibata geçmek ve bu temel kriterlerin gerektirdiği şartları Detay Danışmanlık Ofisi desteği ile yerine getirmektir.

BRC Belgesi Temel Kriterleri :

1. HACCP Sistemi,

2. Kalite Yönetim Sistemi,

3. İşletme(fabrika) Çevre Standartları,

4. Ürün Kontrolü,

5. Proses Kontrolü,

6. Personel Yeterliliği ve Hijyeni Eğitimi,

BRC Ürün Belgelendirme Süreci :

1. Detay Danışmanlık Ofisi’ne başvuru yapılması,

2. Sistem Dokümanlarının oluşturulması,

3. Oluşturulan Dokümanlar ile ilgili Kayıtların oluşturulması,

4. Yetkili Sertifika Merkezine başvuru yapılması,

5. Belgelendirme Tetkikinin gerçekleşmesi,

SONUÇ: Ürünlerimize BRC Sertifikası almaya hak kazanılması

BRC Belgesi Başvuru Evrakları:

• Vergi Levhası , (Fotokopisi)

• Resmi Gazete , (Fotokopisi)

• İmza Sirküsü , (Fotokopisi)